📍 Ингредиенты:
Сливочное масло;
Растительное масло;
Хлеб;
Яйцо (3 штуки);
Нарезанный лук (1 столовая ложка);
Нарезанная морковь (1 столовая ложка);
Нарезанная капуста/кимчи (3 столовые ложки);
Соль (0,5 чайной ложки);
Перец (0,5 чайной ложки);
Тонкие ломтики ветчины (2 шт);
Сыр (2 ломтика);
Кетчуп;
Сахар (0,5 чайной ложки).
📍 Приготовление:
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и 4 кусочка хлеба, поджарьте их до золотистой корочки. Протрите сковороду от масла.
Перемешайте яйца, морковь, лук, 1 столовую ложку капусты, соль и перец в большой миске. Снова разогрейте сковороду на большом огне и налейте в нее 1 столовую ложку растительного масла. Переместите получившуюся смесь в сковороду, равномерно распределив её по дну. Убавьте огонь до минимума и жарьте яйца пару минут.
Когда одна сторона станет золотистой, переверните омлет. Готовый омлет выложите в тарелку. Когда он остынет, разрежьте его на 2 квадратных куска размером с поджаренный хлеб.
Верните хлеб на разогретую сковороду, оставив его на маленьком огне. На каждый из кусков поместите сыр, 1 ломтик ветчины, 1 кусочек омлета, 1 столовую ложку капусты, 2 столовых ложки кетчупа и четверть чайной ложки сахара. Накройте всё это одним куском хлеба. Осторожно переверните тост и немного поджарьте его. Когда тост приготовится, разрежьте его по диагонали; подавайте горячим.
Приятного аппетита!
-
-
