2 куриных филе
Соль/перец
3 крупных зубчика чеснока
0,5 ч.л. сушеного имбиря
Мука
2 яйца
70 гр. сливочного масла
2 ст.л. соевого соуса
100 гр. соуса шрирача (можно острый кетчуп)
70 гр. мёда
3 ч.л. сока лимона
Куриное филе нарезать некрупным кубиком, приправить, панировать в муке, яичной смеси и снова в муке. Обжарить во фритюре до золотистости. Затем, растопить сливочное масло, добавить соевый соус, шрирачу, мёд и сок лимона, всё смешать и немного выпарить. Отправить курицу в соус и выпарить до желаемой густоты.
