CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ПП-маршмеллоу шоколадное 😋🍬

Калорийность на 100 гр - 88 ккал (б/ж/у - 8.6/4.1/3.8)

Очень классный рецепт полезных конфет-суфле! Воздушное шоколадно-кофейное суфле похоже и на маршмеллоу, и на любимое в детства птичье молоко! Конфетки просто божественны, готовить их очень легко и быстро 😘😉

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ сливки 10% жирности - 180 гр
✔ кефир обезжиренный или 1% - 250 гр
✔ желатин быстрорастворимый - 30 гр
✔ какао-порошок - 10 гр
✔ подсластитель (у меня сахзам ФитПарад) - по вкусу (около 5 гр)
✔ растворимый кофе - 1/3 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Желатин залить сливками, оставить набухать (с моим желатином ушло 10 минут), нагреть желатин со сливками, не кипятить, а просто помешивая довести до жидкого состояния, в самом конце всыпать сахарозаменитель.
🔷 Кефир вылить в глубокую миску, добавить какао-порошок и растворимый кофе, перемешать и медленно влить в него сливки с желатином, взбить миксером 2 минуты (до пузырьков), перемешать и оставить на несколько минут, смесь чуточку остынет.
🔷 Взбиваем миксером подостывшую смесь около 4-5 минут (чтобы суфле было воздушным), к концу появятся крепкие пики и тягучесть.
🔷 Вылить в форму (силиконовую или застеленную пищевой пленкой) и поставить в холодильник на 2 часа или дольше. Достать из формы и нарезать ножом на квадратики. Хранить в холодильнике 😉😍😘

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
20.06.2017, 05:22 cheftm_18
  • Диетические
  • #суфле
  • #пп_десерт
  • #конфеты
  • #полезный_десерт
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • ПП-маршмеллоу шоколадное 😋🍬
  • ПП-чизкейк шоколадный с персиковым желе 🍮🍫🍑
  • ПП-чизкейк шоколадный с персиковым желе 🍮🍫🍑
  • ПП-чизкейк шоколадный с персиковым желе 🍮🍫🍑
  • ПП-чизкейк шоколадный с ягодным желе 🍰🍰🍰
  • халяль
  • халал
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • салаты
  • десерты
  • курбанбайрам
  • варенье
  • курбанайт
  • завтрак
  • салат
  • закуски
  • шурпа
  • супы
  • полезно знать
  • баранина
  • компот
  • куырдак
  • японскаякухня
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm