Итак,готовим салат :берем зеленые помидоры(1кг),разрезаем на пополам и режем тонкими дольками,затем нарезаем болгарский перец (2-3 шт)полукольцами,а так же добавляем тонко нарезанный острый перчик,измельчённый чеснок по вкусу и зелень(Петрушка ,либо кинза).Все перемешиваем .Готовим маринад:подогреть на медленном огне уксус 9%(50 мл),растительное масло (50 мл),50 г сахара,1 ст.л соли.Перемешиваем до полного растворения сахара и заливаем горячим салат!Так же можно просто перемешать все ингредиенты на маринад ,пока не растворится сахар и залить салат.В данном рецепте не был указан процесс приготовления маринада,но я уже готовлю его третий год!Очень аппетитно получается !)))Только что нашла в интернете рецепт,в котором было написано ,что маринад просто перемешиваем без подогрева и выливаем на помидоры,перемешиваем и все!Проще не придумаешь !👍🏼Можно разложить по банкам,а можно хранить в кастрюле в холодильнике как минимум 8 часов!После чего салат будет готов!Приятного аппетита!🤗🤗🤗
Фото:kristina_zgibneva
