Калорийность на 100 гр - 51 ккал (Б/Ж/У - 7.2/ 0.4/ 3.8)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 порций):
✔ Свекла - 200 гр
✔ Морковь - 100 гр
✔ Капуста белокочанная - 100 гр
✔ Картофель - 100 гр
✔ Лук репчатый - 100 гр
✔ Помидоры 100 гр
✔ Чеснок - 20 гр (4 зубчика)
✔ Вода - 400 гр
✔ Куриная грудка - 400 гр
✔ Свежая зелень для подачи - 20 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1. Промыть филе, порезать не очень мелко, поставить варить бульон.
2. Почистить овощи.
3. Свеклу, морковь, капусту нарезать соломкой, картофель, лук - кубиками.
4. Как только бульон закипит, добавить свеклу.
5. Последовательно заложить в суп капусту, морковь, картофель, лук.
6. Мелко нарезать помидоры, добавить в суп.
7. Посолить, добавить специи, чеснок.
8. Выключить плиту, оставить борщ настаиваться не менее 15 минут.
9. Подавать со свежей зеленью, можно добавить нежирной сметаны при подаче.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet
