Ингредиенты:
На сковороду:
Растительное масло - 4 ст.л.
Лук - 2 шт.
Имбирь - 5 см
Чеснок - 4 зубчика
Перец чили (красный) - 2 шт.
Кумин - 1 ст.л.
Турмерик - 1 ч.л.
Карри (приправа) - 1 ч.л.
Помидоры (тертые) - 1 стакан
Сахар - 1 ч.л.
Цветная капуста - 1 шт.
Вареный картофель на пару - 2 стакана
Кокосовое молоко (можно заменить обычным) - 1 стакан
Соль - 1 ст.л.
Томатное пюре или кетчуп - 1/2 тюбика
Томить на медленном огне пока картофель не станет мягким.
Зеленый горошек - 1 стакан
Украсить кинзой
