Ингредиенты:
Баклажан — 2 Штуки (средний)
Помидор — 500 Грамм
Сырок плавленый — 1 Штука
Сыр твердых сортов — 100 Грамм
Чеснок сушеный — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 4
Как приготовить "Баклажаны по-французски в духовке"
1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте прохладной водой.
2. Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обжарьте ломтики баклажанов с двух сторон по 1 минуте.
3. На противень с пергаментом выкладывайте ломтики баклажанов, кружки помидоров. Сверху посыпьте плавленным сырком и сыром, натертыми на мелкой терке. Посыпьте перцем и сушеным чесноком.
4. Запекайте закуску в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.
5. Подавайте баклажаны по-французски горячими. Приятного аппетита!
