На улице пасмурно и сыро,и,придя домой,хочется выпить чашечку кофе с чем-нибудь вкусненьким(и,необязательно,сладеньким!-а я и моя семья-сладкоежки!!!).Тогда я быстренько делаю наши любимые "лавашики-вкусняшики"-название придумалось само собой.
Итак,нам потребуется:
Лаваш тонкий Армянский-1 уп,
Сырок плавленый(у меня"Дружба")-2 шт
Зелень(укроп,петрушка-мелконарезанная)-горсть
Лаваш нарезаем ножницами на прямоугольники(примерно 10 см на 12 см),просто лавашики такого размера идеально помещаются в мультиварку и потом их удобно есть(я экспериментировала долго,и для нас это идеальный вариант)-10 шт.
Плавленые сырки-на 5 частей каждый(всего 10 кусочков)
Зелень(любая,по-вашему вкусу,у меня укроп и петрушка) режем мелко
В чашу наливаем раст.масло так,чтобы дно было покрыто полностью(где-то пол-сантиметра)
Мультиварку закрываем,ставим режим"жарка"на 30 минут-пусть нагревается
Теперь,берём 1 прямоугольник лаваша,и в него заворачиваем кусочек плав.сыра,предварительно обваленого в нарезанной зелени,по краям должно остаться по 1,5-2см(так сыр не вытечет при жарке)
При этом,если у вас один край будет неровным,то с него и начинаем закручивать.
То же самое относится и к закругленным краям,т.е.весь лаваш мы используем по назначению(не надо вырезать чёткие прямоугольники,а то останутся обрезки,которые не найдут применения)
В итоге,у нас получилось 10 готовых к обжарке трубочек
Теперь,открываем крышку мультиварки(за это время,что мы крутили рулетики, на часах показывает 25 минут до окончания программы),укладываем лавашики в разогретое масло обязательно швом вниз!(принцип жарки блинов с начинкой),чтобы сыр не вытек.
Закрываем мультиварку,через 12 минут открываем крышку-переворачиваем лавашики,и,если надо,-доливаем масло,просто лаваш бывает разный,вы увидете сами
снова закрываем и ждём окончания жарки.После сигнала достаём наши вкусняшики-лавашики и наслаждаемся!!!
.php?f=1045&t=17100
