CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Полезный торт

Предлагаем рецепт торта, не только вкусного, но и очень полезного! Коржи для торта готовятся из гречневой муки, а крем - из творога с йогуртом или из густого йогурта. Такой гречневый торт особенно пригодится тем, кто отказался или делает перерывы в употреблении пшеничной муки, торт практически безглютеновый.

Ингредиенты

Мука гречневая - 150 г
Крахмал кукурузный - 70 г
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Йогурт - 400 мл
Сахар для крема - по вкусу

Порций - 5
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Полезный торт: как приготовить

Для крема питьевой йогурт нужно отвесить в марле. С него стечет лишняя сыворотка, и он станет густым - очень подходящей консистенции, чтобы промазывать коржи тортов. Также можно поступить и со сметаной.

Для гречневого теста сливочное масло размягчите при комнатной температуре, разотрите с сахаром и взбейте до побеления.

По одному добавьте яйца, продолжая взбивать.


Соедините массу с мукой, разрыхлителем и кукурузным крахмалом.

Перемешайте до однородного состояния и дайте тесту постоять полчаса. Тесто получается густое, тянучее.

Затем переложите тесто в форму или в формы. Разровняйте поверхность влажными руками или силиконовой лопаточкой. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут. Не пересушите!

Густой отвешенный йогурт перемешайте с сахаром или сахарной пудрой по вкусу. Крем для полезного торта готов.

Промажьте первый корж йогуртовым кремом и укройте сверху вторым. Коржи из гречневой муки хрупковатые, имейте это в виду и не поломайте их. Коржи пропитаются кремом и будут мягче, но по желанию можете пропитать коржи дополнительно сладкой водой.
31.08.2017, 12:05 cheftm_4
  • Торты
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Полезный торт с вишней 🎂
  • Полезный торт на праздник!
  • Торт фруктовый с творожным желе - витаминный и полезный торт
  • Торт с кремом из баклажанов
  • Полезный торт
  • халяль
  • халал
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • салаты
  • десерты
  • завтрак
  • курбанбайрам
  • варенье
  • курбанайт
  • салат
  • закуски
  • шурпа
  • супы
  • полезно знать
  • баранина
  • японскаякухня
  • индийскаякухня
  • корейскаякухня
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm