Ингредиенты:
• 440гр нута, отваренного или консервированного
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки бульона от нута
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложка тахини
• ¾ ч. ложки соли
• ½ ч. ложки молотой куркумы
• ¼ ч. ложки мускатного ореха
• 1 крупный зубчик чеснока
Приготовление :
Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. Если хумус слишком густой, добавить пару столовых ложек нутовой жидкости. Подавать с любимыми овощами и крекерами.
Общее время приготовления: 10 минут
Количество порций: 8-10
