Ингредиенты:
- 450 г. куриного фарша
- 1 большое яйцо
- 4 ст. л. мелко нарезанного лука
- 1 1/2 ч. л. сахара
- 1 1/2 ч. л. соевого соуса
- кукурузный крахмал (или кукурузная мука)
- растительное масло
- 1/2 чашки соуса терияки
- рис
Способ приготовления:
1. Объединяем куриный фарш, яйцо, лук, сахар и соевый соус в миске, тщательно перемешиваем. Руками формируем 10-15 (в зависимости от размера) маленьких “котлеток”. Покрываем их кукурузным крахмалом.
2. Нагреваем растительное масло в сковороде на среднем огне. Аккуратно помещаем котлетки на сковороду.
Готовим в течение 3-4 минут или до золотистого цвета, переворачиваем, готовим с другой стороны до готовности. Снимаем с огня.
3. Поливаем котлеты соусом терияки. Подаём с горячим рисом.
