Можно использовать вместо хлеба; хорошо сочетаются с супами.
Мука пшеничная— 1 стак.
Вода— 0.5 стак.
Соль(Щепотка соли - 0.25 чайной ложки) — 0.25 ч. л.
В воду всыпать 100 г ( полстакана) муки, перемешать до образования жидкого теста. Добавить соль.
В получившееся жидкое тесто высыпать оставшуюся муку, если надо - добавляем еще. Из получившегося теста раскатываем лепешки, жарим на сухой сковороде до готовности ( похрустывания лепешек ).
P.S. Этим рецептом пользуюсь тогда, когда в доме нет хлеба. Эти лаваши не подходят для заворачивания начинок.
© alisa yudacheva
