ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ветчина вареная 300 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 4 штуки
Зелень 1 пучок
Сыр 250 г
Орех мускатный молотый ⅓ чайной ложки
Сливки 200 мл
Мука пшеничная 250 г
Масло сливочное 125 г
Вода 4 столовые ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для теста вымесить муку, соль, сливочное масло кусочками, 4 столовые ложки воды и яйцо в гладкий ком. Шар завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
2. Порезать ветчину кубиками, лук почистить и мелко нарубить. Зелень помыть, встряхнуть от воды. Ощипать и мелко порубить. Все ингредиенты всыпать в одну миску.
3. Сыр потереть на средней терке.
4. Взбить яйца, добавляя постепенно сыр и сливки. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.
5. Разогреть мультиварку в режиме "Выпечка". Смазать чашу растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить его в мультиварку, оставив край см 3–4. Выпекать основу в режиме "Выпечка" 10 минут. Открыть крышку, и выложить в основу по очереди ветчинно-луковую смесь и сырные сливки.
Выпекать в течение 60 минут в режиме "Выпечка".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
