А вы любите?
Обычно использую для такого варианта говяжьи рёбра, и обязательно постарайтесь выбрать молодое мясо, (но на этот раз использовала баранье мясо).
Мясо обычно мариную на ночь, на этот раз добавила горчицу, оливковое масло, лук, паприки, соль, перец (все по вашему вкусу). В нарезанный картофель 🥔 добавила соль, перец, куркумы, паприки, немного оливкового масла. Их можно запекать по отдельности, так красивее, но если экономите своё время, то лучше вместе.
Запекаю полтора часа при 180 градусов, первый час с фольгой и остальные 30 минут без.
Приятного аппетита мои хорошие! ❤️