Если вам нужен полезный, простой, приятный и правильный перекус, то буррито с курицей и гуакамоле – самый подходящий вариант! У нас есть проверенный многими гурманами рецепт.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Отварной рис — 350 г
Помидоры — 300 г
Авокадо — 1 шт.
Твердый сыр — 150 г
Томатный соус — по вкусу
Соль, смесь перцев, сок лимона — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Тортильи или лаваш
На 100 г — 181 ккал
Приготовление:
Нарезаем курицу небольшими ломтиками.
Приправляем и обжариваем, помешивая, на среднем огне до образования золотистой корочки и полной готовности (7-10 минут)
Предварительно отваренный рис смешиваем с томатным соусом.
Растираем авокадо в пасту с добавлением соли, специй и лимонного сока.
Нарезаем сыр и томаты небольшими ломтиками.
Выкладываем на предварительно подогретые лепешки всю подготовленную начинку.
Подогреваем лепешки на сухой сковороде или в СВЧ, чтобы облегчить процесс формирования буррито.
Выкладываем начинку на тортильи и формируем буррито.
