🔸на 100грамм - 87.52 ккал🔸Б/Ж/У - 8.87/2.86/6.06🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Ананасы консервированные - 600 г
Грибы - 150 г
Лук - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 150 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Зелень петрушки - 5 веточек
Соль, перный молотый перец - по вкусу
Мускатный орех - щепотка
Приправы по вкусу - 2 щепотки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе курицы хорошо промываем, нарезаем на ломтики толщиной 1,5-2 см.
Отбиваем с двух сторон, солим и перчим каждый кусочек.
Выкладываем филе на противень, застеленный фольгой.
Грибы нарезаем тонкими пластинками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Выкладываем подготовленные грибы и лук на сковороду и тушим в масле в течение 5-8 минут.
Выкладываем луково-грибную поджарку на каждую порцию мяса.
Кольца консервированных ананасов разрезаем пополам. И выкладываем на луково-грибную начинку.
Рубим мелко зелень и смешиваем со сметаной. Добавляем перец, соль и мускатный орех.
Поливаем куриные кусочки полученным сметанным соусом, сверху посыпаем натертым на терке сыром.
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. И запекаем 40 минут.
Блюдо можно подавать к столу, как горячем, так и холодном виде.
Приятного аппетита!
