🔸на 100грамм - 192.14 ккал🔸Б/Ж/У - 17.58/13.36/0.55🔸
Ингредиенты:
Куриная мякоть 800 г(ножки, грудка)
Желатин 1,5 ст.л
Горчица в зернах
Чеснок 3 зубчика
Паприка, перец Чили, соль, травы, зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1) Режем средними кусками куриную мякоть (ножки, грудка), добавляем желатин 1,5 ст.л, горчицу в зернах, чеснок, паприку, перец Чили, соль, травы, зелень
Перемешиваем и оставляем на полчаса
2) Заворачиваем в пищевую пленку, сначала получается не очень
3) Не сдаемся и скручиваем дальше вдоль и поперёк (боитесь варить в плёнке можно запечь в фольге, по тому же принципу 60мин при 180гр)
4) Кладем в кастрюлю с водой и на медленном огне варим 1,5часа
5) Кладем в холодильник. Как застынет наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Автор фото: pp_yulia56
