Ингредиенты для приготовления:
Мясной фарш (говяжий, свиной) — 500 грамм
Репчатый лук — 1-2 штуки
Картофель — 5 штук (средние)
Сливочное масло (для приготовления картофельного пюре) — 1 чайная ложка
Молоко (для приготовления картофельного пюре) — 1 стакан
Сыр — 100 грамм
Куриное яйцо — 3 штуки
Сметана классическая (майонез) — 3 столовые ложки
Мука пшеничная — 3 столовые ложки
Соль, перец, специи (для фарша) — по вкусу
Картофельная запеканка в мультиварке пошаговый рецепт:
1. Картофель очистить, порезать на небольшие кусочки, загрузить в кастрюлю мультиварки, залить водой и отварить на режиме «Варка на пару» в течении получаса. Затем добавить сливочное масло, молоко и размять до пюреобразной консистенции. После тог как пюре немного остынет, в него необходимо добавить куриные яйца и муку, полученную смесь хорошо взбить при помощи блендера.
2. Репчатый лук мелко порезать, соединить с мясным фаршем, посолить, поперчить, добавить специй по желанию и обжарить в мультиварке на режиме «Выпечка» в течении 15-20 минут.
4. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить картофельное пюре (ег необходимо взять немного меньше, чем половина), затем выложить половину тертого сыра, обжаренный с луком фарш и вторую половину тертого сыра. Затем выложить оставшееся картофельное пюре, разровнять поверхность лопаточкой, смазать сметаной или майонезом.
5. Мультиварку поставить на режим «Выпечка» на один час, после завершения программы оставить блюдо в мультиварке на 20 минут, чтобы при доставании оно не потеряло своей формы.
Картофельная запеканка в мультиварке готова! Данное блюдо обладает насыщенным мясным вкусом с нотками пряностей и сырным ароматом. Оно прекрасно выполнит роль самостоятельного второго блюда для всей семьи. Приятного Вам аппетита!
