Салат с мандаринами превосходно подходит к праздничному столу.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 200 г
Мандарины — 200 г
Нежирная ветчина — 150 г
Сыр — 60–80 г
Консервированная кукуруза — 0,5 банки
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Режем соломкой пекинскую капусту и ветчину.
2. Сыр трём на крупной тёрке.
3. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока).
4. Мелко рубим зелень.
5. Всё складываем в емкость, добавляем кукурузу. Солим, перчим.
6. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами.
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Третьякова
