Ингредиенты:
На одну порцию одного цвета:
Цветная мука Ecomeal - 55г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50г
Масло - 50г
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л
Крем:
Сметана 20% - 1 л
Сахар - 50г
Ваниль
Способ приготовления
Используем муку разного цвета.
Для получения теста определенного цвета берем нужную по цвету муку и смешиваем сначала с яйцом, сахарам, лимонным соком и хорошо размешиваем. Ждем когда раскроется цвет. Когда цвет станет насыщенным, добавляем разрыхлитель и масло. Хорошо перемешиваем.
Выпекаем готовое тесто .У меня форма для кейк попсов.
Аналогично готовим и другие цвета теста.
Когда тесто всех цветов испекли и всё остыло, берем форму, в которой будем формировать наш торт и выстилаем пищевой пленкой, чтобы можно было легко потом его извлечь.
Для крема смешиваем сметану с сахаром.
Наливаем немного сметаны на дно формы и начинаем выкладывать наши шарики так, чтобы цвета не оказались рядом, чтобы красочно смотрелось. Опять льем крем и выкладываем следующий слой шариков. И так до верха вашей формы.
Потом заливаем остатками крема,заворачиваем верх тоже пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
На следующий день аккуратно переворачиваем форму на тарелку и легко извлекаем торт.
Посыпаем посыпушками и кушаем.
Торт очень нежный, хорошо пропитан, тает во рту.
Приятного и вам аппетита.
Это и вкусно и очень красиво благодаря эко муке.
