Ингредиенты:
по горсти:
инжир
финики
курагу
изюм
2 ст. ложки меда
половинка лимона
фундук
корица по желанию или ванилин(на кончике ножа)
кокосовая стружка.
Способ приготовления:
Фундук обжарить и очистить от кожицы, финики очистить от косточек, мед растопить,лимон порезать.Все(кроме орехов) пропустить через мясорубку,лимон пропустить вместе с кожурой,добавить мед, корицу или ваниль, перемешать.получится вязкая масса.
Руки чуть смачивать водой,скатать шарики размером с грецкий орех,вкладывая в серединку цельный фундук.
Затем готовые шарики обвалять хорошо в кокосовой стружке.
Сложить на поднос и дать подсохнуть сутки при комнатной температуре.
