Морковь, 3 шт.
Айва, 1 шт.
Мед, 3 ст.л.
Лимонный сок, 2 ст.л.
Вода, 1 стакан
Раст. масло для жарки
Корица
сухофрукты
Морковь режем на кольца толщиной чуть меньше 1 см. На сильном огне обжариваем с маслом минут 5. Добавляем айву, нарезанную крупными кубиками, сухофрукты, мед. Заливаем водой. Доводим до кипения. Тушим минимум час.
В конце добавляем лимонный сок, корицу и солим по вкусу.
