Ингредиенты:
200 грамм сливочного масла
4 столовой ложки кэроба (или какао)
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
1 столовая ложка сухого молока
2 стакана муки
1 стакан кефира
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 стакана орехов или изюма
Способ приготовления:
Растопить масло, добавить кэроб, сахар и молоко.
Всё перемешать, довести до кипения и остудить.
Пять столовый ложек получившейся массы отлить для глазури. Добавить к ним сухое молоко и хорошо перемешать.
В оставшуюся смесь положить муку, погашенную соду и кефир. Добавить орехи или изюм. Вылить в смазанную маслом форму. Выпекать до готовности (40-50 минут при температуре 200 С)
Кекс остудить и покрыть сверху глазурью.
