Ингредиенты:
Печенье 300 г
35% сливки 300 мл
Сгущенное молоко 1 банк.
Бананы 3 шт.
Шоколад 50 г
Сливочное масло 70 г
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления десерта баноффи пай.
Растопите сливочное масло и немного его остудите. -Положите печенье в пакет и при помощи скалки или кухонного комбайна измельчите его.
Положите печенье в миску и смешайте его с растопленным сливочным маслом. -Возьмите форму с высокими краями диаметром примерно 22 см. и на дно уложите печенье перемешанное с маслом. При помощи стакана утрамбуйте печенье в форме. Это будет основа будущего десерта. -Отварите сгущенное молоко или воспользуйтесь уже готовым. Выложите его в сотейник и немного подогрейте пока оно не станет жиже.
Банану нарежьте кружочками. Сливки взбейте до мягких пиков. -Вареное сгущенное молоко равномерным слоем выкладываем на основу из печенья.
Сверху также равномерно выложите слой нарезанных бананов и закончите все слоем взбитых сливок.
Ставим баноффи пай в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол, растопите шоколад и украсьте им десерт.
