Ингредиенты:
• 440гр нута, отваренного или консервированного
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бульона от нута
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка тахини
• ¾ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотой куркумы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха, молотого
• 1 крупный зубчик чеснока
Инструкции:
Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции. Если хумус слишком густой, добавить пару столовых ложек нутовой жидкости. Подавать с любимыми овощами и крекерами.
