Калорийность на 100 гр - 120 ккал (Б/Ж/У - 6.4/ 0.9/ 22.4)
Формула удачного десерта - вкусная основа и нежный крем! Это формула применима и к пп-десертам. Смело экспериментируйте с кремом! Сегодня у меня крем из творога с добавление фиников и банана, что придает ему легкий карамельный привкус, как у мороженого крем-брюлле.
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Основа:
- отруби (ржаные+овсяные) - 60 гр
- финики, чернослив, изюм (1:1:1) - 180 гр
- сок апельсиновый - 100 гр
- какао-порошок/кэроб - 20 гр
✔ Крем:
- финики (выбирайте мягкие, с тонкой кожицей) - 100 гр
- банан (2 шт) - 200 гр
- творог мягкий обезжиренный - 500 гр
- йогурт натуральный - 80 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
- ваниль натуральная или экстракт - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Для основы десерта сухофрукты измельчить в блендере, залить соком, добавить какао и отруби, вмешивать ложкой до однородности, масса должна быть густой и плотной!
2) Для крема финики и банан положить в чашу блендера и взбивать до однородности. Добавить творог и немного йогурта, семена или экстракт ванили, если нужно, то подсластить, но и так от банана и фиников будет сладко. Перемешать венчиком или миксером.
3) Выложить основу на дно формы, на нее крем, ставим в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!! 🍨
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
