Ингредиенты для основы:
- 1 яйцо
- 100 гр творога из брикета
- ~150 гр муки (овсяная+рисовая)
- подсластитель
Ингредиенты для начинки:
- 500 гр творога из брикета
- 1 яйцо
- подсластитель
- 3-4 крупные сливы
Приготовление основы:
Все ингредиенты смешиваем. Массу руками распределяем по форме для выпечки. У меня d=20 см.
Ставим в духовку ~15 мин при 180 гр.
Сливы режем.
В блендере перебиваем до однородной массы творог и яйцо.
Основу достаём из духовки, выкладываем нарезанную сливу, сверху выкладываем творожную массу.
Возвращаем в духовку и выпекаем ещё ~25 мин. Смотрите по готовности!
Пирог охладить в духовке с открытой дверцей.
