Очень сливочное, нежное, в меру сладкое. Можно заменить какао-порошок кэробом, и тогда мороженое станет еще более полезным!
Ингредиенты:
1 стручок ванили (или 1 ч.л. ванильного экстракта)
1 чашка сырых орехов кешью
3 ст.л. какао-порошка
1 замороженный банан
1 ст.л. кленового сиропа (по желанию)
Щепотка мелкой морской соли
½ чашки дробленного темного шоколада (по желанию)
Приготовление:
Орехи замочите на ночь в воде. Слейте воду и взбейте орехи вместе с порубленным бананом до гладкости. Добавьте какао-порошок, семена или экстракт ванили, кленовый сироп, соль и взбейте еще раз до полного смешения ингредиентов. Переложите смесь в герметичный контейнер и уберите его в морозильную камеру на 6-8 часов, помешивайте каждый час.
Подавайте, посыпав мороженое шоколадом.
Приятного аппетита!
