(А-ля американские панкейки)
Ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан муки;
- 1/2 ч.л. соды;
- 2 ч.л. сахара;
- Щепотка соли;
- 1 ч.л. растительного масла;
Приготовление:
Молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль, соду. Затем постепенно вводить муку, тщательно помешивая венчиком. Муки может понадобиться чуть больше, главное добейтесь консистенции сметаны.
В конце добавьте растительное масло,еще раз хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 5-6 мин и можете выпекать оладьи на раскаленной сковороде, немного смазанной маслом, под крышкой на медленном огне по 3-4 мин с каждой стороны. В конце сложите оладьи стопкой и полейте джемом.
Приятного аппетита!
