Ингредиенты:
440гр нута, отваренного или консервированного.
3 ст. ложки оливкового масла.
2 ст. ложки бульона от нута.
2 ст. ложки лимонного сока.
1 ст. ложка тахини.
¾ ч. ложки соли.
½ ч. ложки молотой куркумы.
¼ ч. ложки мускатного ореха.
1 крупный зубчик чеснока.
Приготовление :
Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции.
Если хумус слишком густой, добавить пару столовых ложек нутовой жидкости. Подавать с любимыми овощами и крекерами.
