Ингредиенты:
• 1 пласт бездрожжевого слоеного теста
• 1 крупный помидор
• Сыр моцарелла (тот, который для пиццы) - 100 г
• Базилик - несколько веточек
• Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Слоеное тесто уложить на противень, раскатывать не надо.
2. Отступить от края 1 см и сделать надрезы на всех 4 сторонах, только не дорезая на всю толщину, лишь немного. Благодаря этому края поднимутся во время выпечки, и будут бортики, как на фото.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр — ломтиками.
4. На тесто уложить сыр, на него помидоры, немного посолить. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30–35 минут или до румяности.
5. Перед подачей украсить базиликом.
Приятного аппетита!
