Ингредиенты:
❁3 головки репчатого лука ❁3 красных лука
❁1 яблоко
❁600 мл овощного бульона
❁60 мл яблочного уксуса
❁1 ст. л. кокосового или оливкового масла
❁соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистить лук и нарезать его кольцами.
Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук и пассеровать 10 минут.
2. Нарезать яблоко и добавить к луку. Жарить 2 минуты.
3. Добавить овощной бульон и яблочный уксус. Варить на медленном огне в течение 15-20 минут. Приправить солью и перцем.
Подавать с гренками.
Приятного аппетита!
