Ингредиенты:
Куриные окорочка - 2 шт.или курица - 0,5 шт.
Щавель - 200 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Чеснок 3-4 зубчика
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приготовление:
Отварить курицу на бульон (примерно 30 мин.)
Одновременно поставить варить яйца
Добавить в бульон порезанный кубиками картофель
Почистить и раздавить чесночные зубчики, также отправить в кастрюлю
Промыть и нарезать щавель и зелёный лук, закинуть
Лавровый лист, соль по вкусу + можно щепотку лимонной кислоты для кислинки.
Варить всё это минут 20
В готовый разлитый по тарелочкам суп покрошить нарезанные яйца(можно половинку одного яйца, кому как нравится)
Добавляем сметаны и вуаля, наш супчик готов!
Приятного аппетита!
