Ингредиенты:
• Крупа гречневая - 50 гр.
• Рис - 50 гр.
• Чеснок - пара долек
• Зелень - по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Манка - 2 столовые ложки.
Приготовление:
Рис и гречку отварить и измельчить в блендере с 2-мя дольками чеснока и пучком зелени.
Порезать мелко небольшую луковицу и 1 морковку потереть на крупной терке. Потушить.
Соединить с рисово-гречневым фаршем.
Добавить 2 столовые ложки манки и оставить ненадолго для того, чтобы манка набухла.
Солим, перчим.
Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
Приятного аппетита!
