Ингредиенты
-куриное филе 2 кусочка
-панировочные сухари
-соль, перец
-растительное масло
Приготовление
Грудки аккуратно разрезаем поперек волокон на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.
Отбиваем с двух сторон тыльной стороной ножа. Солим, перчим.
Обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем кусочки на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Переворачиваем, закрываем сковороду крышку, убавляем огонь и жарим минут 7-10.
Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
