Поистине вкусный, полезный и легкий салат! Гастрономия вкусов прекрасна!
ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла- 1 шт. отваренная/запечённая
рукола -150 г
семяна тыквы (предварительно обжаренные) - 1 ч. л.
бальзамический уксус -1 ст. л.
оливковое масло -1 ст. л.
Зеленый лук
кинза веточки - 30-40 г
чеснок - 1 зубчик
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Листья рукколы промыть, подсушить бумажным полотенцем, отделить длинные стебли от листочков. Выложить на тарелку.
Шаг 2
Отваренную свеклу почистить и нарезать кружочками . Выложить на "подушку" из рукколы.
Шаг 3
Заправка : олив.маслом +бальзамик+ рубленный чеснок+ соль(минимум) +перец Сверху посыпаем семенами тыквы и зеленым луком. Украшаем веточками кинзы.
