Состав:
• Творог обезжиренный 700 г.
• Яйца 4 шт.(С-О)
• Сахарный песок 160 г.
• Шоколад горький 100 г.
• Сливки (20-38%)100 мл.
• Крахмал кукурузный 100 г.
Шоколад поломайте,влейте сливки,растопипите в микроволновке или на плите 2-3 минуты.
Яйца взбейте с сахаром в стойкую пену,в крахмал добавьте несколько ложек яичной смеси,размешайте,чтобы не было комков,соедините крахмал с яичной смесью.Творог(сухой)протрите через сито,вмешайте в яично-крахмальную массу,разделите пополам,в одну половину вмешайте остывший шоколад.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом,выкладывайте творожную массу по 2-3 ст.ложки в центр чаши,чередуя белую и шоколадную части.
Деревянной шпажкой сделайте несколько произвольных разводов.
Режим мультиварки"Выпечка",время 1 час,после сигнала об окончании приготовления,мультиварку можно выключить.Крышку не открывайте минут 30. Готовый десерт остудите,не вынимая из чаши,разрезать лучше полностью остывший десерт.
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
