Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
400 г бекона, нарезать на 3 см кусочки
300 г картофеля, нарезать
1 шт репчатый лук, мелко нарезанный
3 зубчика чеснока, измельченный
2 литра горячего куриного бульона
300 г савойской капусты , тонко нарезанной
300 г замороженного горошка
Приготовление:
На масле обжарить бекон до золотистого цвета (2-3 минут). Добавить картофель, лук и чеснок, накрыть крышкой и тушить до мягкости (4-5 минут).Залить горячим бульоном и варить до полуготовности картофеля. Добавить капусту и горох, варить 1-2 минуты,приправить по вкусу.
