Ингредиенты:
Сливочное масло — 1 ст. л.
Семена тмина — 2 ст. л.
Рис (жасмин) — 1,5 стак.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Вода — 3 стак.
Зеленый лук — по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте семена тмина. Обжаривайте в течение 1–2 минут.
2. Как только масло приобретет коричневый оттенок, выложите в него рис. Обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут, затем добавьте соль и измельченный чеснок.
3. Залейте рис водой и доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.
4. Выключите огонь, но не открывайте крышку, оставьте на 10 минут.
5. Готовый рис подавайте, украсив измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Источник: повар ру
