ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль белая консервированная - 2 банки по 350 г
чеснок - 3 зубчика
кинза - небольшой пучок
сок половины лимона
оливковое масло - 3-4 ст. л.
молотая паприка - 1 ч. л.
Для подачи:
свежие помидоры
огурцы
сладкий перец
морковь
стебли сельдерея
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчить чеснок и кинзу. С фасоли слить жидкость, смешать ее с чесноком, кинзой, лимонным соком, маслом, солью и паприкой. Ручным блендером измельчить все в грубое пюре.
Овощи для подачи нарезать кусочками.
Можно подать с кусочками лаваша, запеченными в духовке с тмином и зирой или другими травами.
