Свинину замариновать на пару часов (французская горчица, майонез, томатная паста, чеснок). Чашу смазать сливочным маслом, положить в нее мясо. Крышку не закрывать.
Включить режим Жарка-Мясо время по умолчанию и обжарить мясо со всех сторон до желаемой зажаристости. Скороварку отключить. Добавила воды 40 мл. Закрыть крышку. Включить режим Дичь 30 мин под давлением. По окончании режима, скороварку выключила. Осторожно стравила пар, открыть крышку и обалдеете от аромата. Мясо достать, а в выделившийся сок забросить картошку чуток приправленную. Опять закрыть крышкой. Включить режим Каша/Пар 10 мин под давлением. Когда откроете обнаружите настоящий печеный картофель (и это за 10 мин). Всем очень понравилось.
