Ингредиенты:
• 1,5 стакана кефира
• 1,5 стакана манки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 100 г сливочного масла
• 0,5 ч. л. соды
• щепотка соли
• ванилин, корица, мускатный орех — по желанию
Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с манкой, сахаром, солью и кефиром.
2. Даём настояться примерно 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть.
3. Добавляем муку, соду и специи и перемешиваем
4. Выкладываем в форму и ставим в духовку на 30–40 минут на 180 °С.
Приятного чаепития!
