Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец (нарезать)
- 250 г брокколи (нарезать)
- 1/2 стакана хлебных крошек (сухарей) или манной крупы
- 1-2 стол. лож. нутовой муки
- щепотка разрыхлителя
- 1-2 стол. лож. сметаны или тертого сыра (если понадобится)
- соль, асафетида, ч. перец, кумин, паприка
Приготовление:
Духовку разогреть до 180*С. Противень застелить кондитерской бумагой. В кухонном комбайне измельчить брокколи и болгарский перец. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Оставить на несколько минут. Затем разделить смесь на равные части (15-16) и раскатать в шарики. Выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать около 20 минут. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!
