ИНГРЕДИЕНТЫ
Индейка - 1кг
Шампиньоны - 300гр
Лук репчатый - 1шт
Яйцо куриное - 1шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовьте из филе индейки фарш. Посолите и поперчите. Добавьте куриное яйцо и хорошо вымешайте. Выложите фарш на пищевую фольгу. С помощью скалки раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
Шаг 2Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Лук и грибы обжарьте на растительном масле до золотистого цвета
Шаг 3На фарш выложите обжаренные грибы и аккуратно, приподнимая фольгу, сверните в рулет. Заверните рулет в фольгу, выложите на противень и запекайте в разогретой духовке 30 минут. Время готовки2 ч
