Ингредиенты:
Творог — 100 г
Пудинг шоколадный — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4–5 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Клюква — 2 ст. л.
Шоколадные капли для выпечки — 1 ст. л.
Масло топленое (для выпечки) — по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте творог с шоколадным пудингом и яйцом, чуть посолите.
2. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешайте вилкой до однородности, не слишком усердствуя. Добавьте клюкву, шоколадные капли или рубленый шоколад.
3. Выпекайте оладьи на топленом масле, на слабом огне.
4. Горячие оладьи выложите в глубокую тарелку и полейте разведенным теплой водой медом или сиропом. Хорошо обмакните каждую оладью в жидкость и пропитайте.
5. Подавайте сразу теплыми.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Горшкова
