500гр курогруди (либо индейки)
1 маленькая луковица
200гр творога
100гр сыра твёрдого
1 яйцо
Соль, перец, сухой чеснок
Курогрудь и лук смалываем в фарш, добавляем яйцо, соль, перец.
Сыр трём, смешиваем с творогом, чесноком, солью.
Из фарша формируем гнезда, внутрь выкладываем начинку и в духовку минут на 20 (зависит от духовки). При подаче посыпать свежей зеленью) у меня начинка осталась, поэтому я выложила на хлеб, это бомбически вкусно) только не кладите как я на один противень хлеб и гнезда, кура даёт сок, некоторые кусочки размокли, а вот те что были отдельно стали как тосты, хрустящие).
