Калорийность на 100 гр - 95 ккал (б/ж/у - 8.7/1.9/9.1)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог мягкий обезжиренный (Домик в деревне 0% жирности) - 300 гр
✔ творог 2-5% - 350 гр
✔ ванильный экстракт/семена ванили/ванильный сироп Фитпарад - по вкусу
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
✔ яблоки (очищенные и порезанные) - 300 гр
✔ яблочный сок - 100 гр
✔ корица - по вкусу
✔ сахарозаменитель - по вкусу (2-3 гр)
✔ желфикс или пектин (загуститель для желе) - 15-20 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем для торта: в блендере довести до однородности творог с мягким творогом, добавив подсластитель и ванильный экстракт или сироп. Крем готов.
2) Готовим джем: фрукты очистить от кожуры, мелко нарезаем яблоки, добавить сок, поставить на плиту, довести до кипения и поварить, чтобы яблоки размякли. Добавить сахарозаменитель и всыпать пектин или желфикс, постоянно помешивая, на слабом огне еще 3 минуты. Дать джему немного остыть.
3) Формируем торт: на дно формы выложить слой хлебцев (в моей форме на дно помещается 3 больших хлебца), сверху слой крема, повторяем слои еще 3 раза, а сверху выкладываем яблочный конфитюр. Ставим торт в холодильник, чтоб хлебцы размякли и пропитались кремом.
Тортик лучше приготовить вечером, а утром насладиться великолепным завтраком 🍰
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
