Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 5 ст. л.
Кукурузный крахмал 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное 2 ст. л.
Способ приготовления:
Взбить в миске яйца.
В отдельной миске соединить молоко с кукурузным крахмалом и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить соль и перец.
Соединить взбитые яйца с молоком и еще раз все взбить до получения однородной массы.
Растопить на сковороде сливочное масло, и когда оно нагреется, вылить омлет. Подождать несколько секунд, пока омлет не начнет пузыриться по краям, а затем начать интенсивно перемешивать.
Когда масло полностью впитается, омлет можно подавать.
