Ингредиенты:
Мясо курицы или индейки около 0,3 кг (у меня было 2 куриных бедра)
шампиньоны
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4-5 шт.
вода ~ 1,5 литра
чеснок
зелень
соль - 1 ст.л неполная
специи
Приготовление:
Обжарить на "Выпечке" лук и морковь. Отдельно обжарить шампиньоны. Порезать брусочками картофель. Все продукты сложить в кастрюлю мультиварки, налить воды или "заготовку" бульона, посолить, добавить специи по вкусу. Поставить в режим "Тушение" на 1 час.
После окончания программы, добавить чеснок, зелень. Дать супу настояться 5-10 мин. при закрытой крышке.
"Заготовка" бульона: довести до кипения мясо в кастрюле, снять "шум" и далее полученную "заготовку" перелить в мультиварку.
