ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- 4 яйца,
- 2 мультистакана сахара,
- 2 мультистакана муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя.
Для сметанного крема:
сметана - 500 грамм (20-30%),
сахар – 1 стакан,
Для украшения:
замороженная вишня,
100 гр. - сахарного песка;
1 ст. л. - картофельного крахмала;
сок половины выжатого лимона;
50 мл. - холодной воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить постепенно муку с разрыхлителем (разрыхлитель предварительно соединить с мукой).
2. Выпекать бисквит в форме мультиварки, предварительно смазанной сливочным маслом на режиме «Выпечка» 60 минут.
3. Вынимаем готовый корж и даем остыть.
* Пока бисквит выпекается, займемся вишней.
Кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром.
В миске разводим крахмал с водой, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Заливаем смесь в кастрюлю с вишней. Ставим на средний огонь.
Как только масса закипит, непрерывно помешивая, варим 1 минут, далее остужаем.
Бисквит разрезаем, собираем торт и наслаждаемся!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
